I° convegno Il ritorno della patata serradina

La Pro Loco di Serrada nel 2024 ha attivato un progetto di recupero della varietà locale di patata, detta serradina, coltivazione che era scomparsa da decenni.

Per presentare il progetto in corso i volontari della Pro Loco organizzano per venerdì 22 agosto il primo convegno dedicato al “Ritorno della patata serradina”. Si inizia alle ore 10 presso il teatro di Serrada, con il seguente programma.

Ore 10: Tonda di Berlino o tedesca

Ore 21: La patata: dalla terra al piatto. Progetto: recupero della patata serradina